Poke bowl - Et nem og sundt måltid
INGREDIENSER
2 Personer- 1 gulerod
- 8 falafler eller tempura rejer
- 1/2 rød spidskål
- 2 forårsløg
- 1 rød peberfrugt
- 2 små håndfulde edamame bønner
- 1 pose ris
- chili mayo (bland eventuelt selv chilisauce og mayo)
- salt
- Ristet sesam
- Evt. tangsalat
SÅDAN GØR DU
- Kog risene som anvist på pakken. Tilføj salt og lad dem køle af
- Varm falaflerne i ovnen, eller steg tempura rejerne på panden med smagsneutral olie
- Rist sesamfrøene på panden
-
Skær alle grøntsagerne i tynde skiver
- Bland chilisauce og mayo, så den bliver så stærk som du ønsker
- Anret hver tallerken: En bund af ris, grupper grøntsagerne og top med chilimayo og ristet sesam
Velbekomme,